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如何识别毒生姜

    【如何识别毒生姜】基本是三步骤:一闻,二尝,三看。 一闻:主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味; 二尝:轻尝姜的味道,姜味不浓或味道改变的要慎买; 三看:生姜的颜色,正常的姜较干,颜色发暗,“硫磺姜”较为水嫩,呈浅黄色,用手搓一下,姜皮很容易剥落。

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